뉴 올리언즈 그릴 (New Orleans Grill)
로맨틱한 저녁 식사나 접대를 즐기실 수 있는 레스토랑입니다. 뉴 올리언즈 그릴은 오랜 세월 동안 미국 내에서 가장 훌륭한 레스토랑으로서 이름을 떨치고 있습니다. 최고의 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 알려져 있듯이, 뉴 올리언즈 내에서 단연 최고라고 인정받고 있습니다. 요리는 주로 현재의 루이지애나로부터 끊임없이 영감을 받아 다양한 모습을 선보이기 위해 노력하고 있습니다.

폴로 라운지 (Polo Lounge)
뉴 올리언즈 그릴에 가까이 위치하며 고급스러운 분위기가 넘치는 이 레스토랑은, 영국의 프라이빗 클럽같은 느낌이 드는 곳입니다. 피아노 연주가 분위기를 한껏 업그레이드 시켜주며, 수프, 샐러드, 애피타이저, 샌드위치 등 간단한 식사에서 부터 캐주얼적인 저녁 식사까지 즐길 수 있습니다. 매일 밤 흐르는 라이브 음악의 선율도 감상하실 수 있습니다.

르 살롱 (Le Salon - Night & Day)
르 살롱의 고풍스러운 분위기 속에서 클래식 음악을 들으며 즐기는 애프터눈 티는 몇 년의 사이 뉴 올리언즈 사람들이나 호텔의 투숙객으로 부터 많은 사랑 받고 있습니다. 밤이 되면 르 살롱은 세련된 라운지로 변신하여 칵테일이나 재즈음악을 즐길 수 있습니다.