LA QUINTESSENCE DE LA GASTRONOMIE ITALIENNE
Savourer / Profiter
Savourez la meilleure cuisine et les meilleurs vins, de notre petit-déjeuner italien fait maison à l’Aperitivo italien, jusqu’à une expérience gastronomique exclusive trois étoiles Michelin.
Rencontrez le Chef Heinz Beck
Le chef Heinz Beck, triplement étoilé au guide Michelin, dirige le programme culinaire à bord du train La Dolce Vita Orient Express et apporte une vision raffinée de la cuisine…
Un avant-goût de La Dolce Vita
Découvrez l'essence de l'Italie bien au-delà de ses paysages. Du petit matin aux en-cas nocturnes, nos menus soigneusement sélectionnés offrent aux invités une véritable immersion dans le patrimoine italien. Chaque plat est conçu pour célébrer les traditions culinaires uniques des différentes régions d'Italie, offrant aux voyageurs un authentique voyage de saveurs et de culture à chaque bouchée. Grâce à cette expérience immersive, nous vous rapprochons encore davantage de l’Italie et de son riche patrimoine, vous invitant à explorer ce pays d'une manière entièrement nouvelle. Savourez le meilleur du ‘Made in Italy’—directement à bord.
La Voiture-Restaurant
Rendez-vous dans la voiture-restaurant, où le décor éclectique aux motifs géométriques crée une ambiance rafraîchissante. Les murs laqués aux teintes naturelles de sauge, associés à un éclairage doux et tamisé émanant d'appliques, composent le cadre idéal pour le déjeuner et le dîner.
L’art du petit-déjeuner
Dans la Voiture-Restaurant, au milieu du raffinement des nappes de qualité et de la porcelaine délicate, les invités savourent un petit-déjeuner italien fait maison, inspiré par l’illustre époque de la Dolce Vita. Profitez d’une sélection de jus de fruits fraîchement pressés, de brioches siciliennes, de confitures artisanales et du café italien aromatique. Chaque matin offre un éventail délicieux de spécialités internationales, sucrées et salées.
Aperitivo italien
Levez votre verre dans le Lounge Bar, un espace chaleureux et accueillant, élégamment aménagé avec un plafond laqué lumineux et un mobilier sophistiqué aux tons doux de beige, blanc cassé et camel. Ici, plongez dans la précieuse tradition italienne de l’Aperitivo en savourant un buffet sublime d'antipasti, accompagné de cocktails signature soigneusement élaborés et des meilleurs vins italiens. Appréciez un aperçu de la riche culture culinaire italienne dans une atmosphère invitant à la détente et au raffinement.