Au cœur des traditions siciliennes: villages perchés et douceurs d’antan

Partez pour une journée à la découverte de deux des joyaux les plus envoûtants de la Sicile: Castelmola et Taormina, où se rencontrent histoire, beauté et traditions culinaires dans une immersion authentique au cœur de la culture locale.
Votre parcours débute à Castelmola, paisible village perché au-dessus de la côte ionienne. Avec ses ruelles pavées, ses églises médiévales et ses terrasses panoramiques, ce lieu suspendu hors du temps dévoile l’âme discrète d’une Sicile préservée. Ici, tout invite à ralentir, à s’imprégner des traditions et à goûter à la simplicité profonde de la vie insulaire.
Vous rejoindrez ensuite Taormina pour une balade guidée à travers ses ruelles étroites, empreintes d’un héritage gréco-romain fascinant. De ses points de vue spectaculaires s’étendent la mer cristalline et les pentes majestueuses de l’Etna. Chaque pas raconte l’histoire de ceux qui, depuis des siècles, se sont laissés séduire par cette perle de la côte sicilienne.
Après cette exploration culturelle, place à la gourmandise: un atelier de pâtisserie exclusif vous ouvre ses portes pour une masterclass dédiée au mythique cannolo sicilien. Sous la conduite d’un chef pâtissier local de renom, vous apprendrez les gestes précis de sa préparation: de la coquille dorée croustillante à la farce onctueuse de ricotta fraîche et de zestes d’agrumes. Une plongée sensorielle dans la douceur des traditions.
La journée se conclut dans un écrin de verdure, autour d’un dîner raffiné en jardin. Entouré d’herbes aromatiques et baigné de lumière tamisée, vous dégusterez une cuisine sicilienne revisitée avec finesse, face à la mer.
Ce n’est pas une simple visite: c’est une rencontre intime avec l’âme de la Sicile, tissée de découvertes, de saveurs et d’une hospitalité sincère.